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Anche se non tutti amano l'estate, in genere è la stagione più apprezzata dai bambini. Ciò include, tra l'altro, un sacco di tempo trascorso in acqua, il che comporta l'uso del costume da bagno, l'esposizione al sole e spesso il consumo di prelibatezze più o meno salutari. Inoltre, in estate abbiamo più energia, le giornate sono lunghe, passiamo molto tempo all'aperto e viaggiamo molto. Ma come si presenta l'estate dal punto di vista della medicina cinese?
Secondo la teoria dei cinque elementi, l'estate è governata dall'energia del fuoco, che sale verso l'alto. Due organi sono associati al fuoco nel concetto della medicina tradizionale cinese, il Cuore e l'Intestino Tenue, il che è effettivamente logico, perché in estate, con l'afflusso di energia e l'aumento dei contatti sociali, il cuore si apre in modo immaginifico. Interessante è anche il collegamento con l'Intestino Tenue, che ha il compito di separare il pulito dall'impuro e di aiutare la Milza, che ha il compito di digerire il cibo. Ed è proprio la Milza, insieme allo Stomaco, ad essere molto impegnata in alcuni tipi di alimentazione estiva. È un po' un circolo vizioso. L'intestino tenue, con l'aiuto della milza, disperde l'essenza pura ottenuta nel cuore e nei polmoni. Il Cuore, invece, rifornisce di Yang l'Intestino Tenue, che a sua volta lo sostiene con il sangue. Se il Cuore non ha abbastanza sangue, il suo Yang aumenta e il calore entra nell'Intestino, da cui sale il fuoco, che può manifestarsi, ad esempio, con palpitazioni o afte sulla lingua. Di conseguenza, l'equilibrio è disturbato e nel corpo si manifesta l'amarezza. Il disturbo della circolazione del sangue nel corpo è poi legato anche al gonfiore degli arti, di cui in estate soffrono soprattutto le persone con la Milza debole. Oppure, è una telenovela, quando per disturbare l'equilibrio generale basta che uno "getti fango" sull'altro e si innesca l'intero ciclo di problemi.
Se siete soggetti ad alcuni dei problemi estivi (e non solo) citati, è bene che vi concentriate sulla vostra alimentazione, che secondo i principi della MTC non dovrebbe contenere cibi fritti e grigliati che favoriscono il caldo e non dovrebbe contenere troppi grassi, caffè o sale. Al contrario, sono adatti i sapori amari e pungenti, che raffreddano e aprono i pori per far uscire il calore. E anche cibi acidi e freschi. Ecco alcuni suggerimenti per i cibi estivi: grano saraceno, mais, germogli, pasta, avena, fagioli mung, tofu, verdure acquose, frutta matura, menta, basilico o peperoncini.
A volte, però, è necessario ricorrere all'aiuto dei farmaci. Per questo motivo oggi presenteremo tre funghi stellari dell'ordine dei funghi corizocefali, che eccellono per la loro capacità di raffreddare, eliminare il calore umido e rimuovere l'umidità. Inizieremo con il fungo Phellinus, che ha un sapore molto amaro. Chi ha prestato attenzione nella parte precedente dell'articolo è ora a casa. Secondo la MTC, gli effetti dell'erba del fuoco, come suggerisce il nome per il suo utilizzo nella stagione degli incendi estivi, comprendono la pulizia del calore umido, il raffreddamento del fuoco dello stomaco, il drenaggio del catarro e la rivitalizzazione del sangue. Se abbiamo a che fare con disturbi tipici della stagione estiva, può aiutarci regolando il sistema immunitario, alleviando le reazioni allergiche, nelle infiammazioni della pelle dovute al calore umido, nel processo digestivo (diarrea da alimentazione scorretta), mentre nell'antica Cina veniva usata anche come diuretico.
Un altro fungo che è incidentalmente un ingrediente comune nelle miscele per la perdita di peso è il Poria cocos, comunemente noto come Poria cocos, o Fu Ling. Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, uno dei principali effetti di questo fungo è il drenaggio dei liquidi accumulati, che si applica, ad esempio, al gonfiore. Anche altri problemi come diarrea, scariche, piedi pesanti, perdite seminali premature o infertilità sono legati al drenaggio dell'umidità. Un'altra capacità della pianta del porno è quella di rassodare la milza (in senso cinese), il che consente di affrontare le carenze della milza sotto forma di feci mollicce o mancanza di appetito. Infine, ma non meno importante, c'è la Polyporus, che in termini di MTC, oltre a rimuovere l'umidità attraverso la minzione che tende ad accumularsi in varie parti del corpo, tipicamente intorno alle caviglie, può anche sostenere il Qi difensivo. Inoltre contiene biotina, che secondo la medicina ortomolecolare favorisce la qualità e la lucentezza dei capelli.
Non abbiate quindi paura di dare una possibilità ai funghi della medicina cinese, oltre che a cercare nei nostri boschi. Non vi faranno diventare una patatina, ma vi aiuteranno ad armonizzare il vostro corpo.